本日は出石にあります「正覚 田中屋」さんを紹介しましょう!出石の中心にある辰鼓楼の近くに正覚さんがあります。出石のおそばは、写真のような小さいお皿に少しづつ入って5枚で1人前になります。今日は皿そばと暑いそばを食べ、更に写真には写ってませんが、厚焼きたまご、そばだんごも食べました(^^;)上の写…
昨日城崎温泉駅前で地酒・蟹雑炊の振る舞いがありました。これは城崎温泉の調理師組合さんが主催されており、準備数800食にもかかわらず、あっという間に完食だったらしいです(^^;)人の食欲はスゴイ!!今後のイベントですが、スナップinきのさきが平成21年3月12日(木) 、たる酒のふるまい及びかにの…
雪が降った次の日晴れるとこんなにすばらしい風景を見ることができます。ただし、朝の冷え込みがキツイと車も道路もかっちこち(^^;)通勤途中で下駄で歩いている人がずいぶんこけていたのを見ました。当館では、但馬ブーツ(^^)長靴をお貸ししておりますので見栄えは悪いですが、こちらをお薦めします!…
9:16現在の当館前からのショットです。おもしろいのは、当館の契約駐車場さんの車が雪を川に捨てる風景。けっこう迫力があります。只今、播但道は「和田山」←→「青垣」冬用タイヤ又はチェーン規制、、舞鶴道は「福知山」←→「小浜西」冬用タイヤ又はチェーン規制が出ております。お気をつけていらして下さいませ…
今日は豊岡市にある「アミタ」を紹介しましょう!今日はリッチに昼ランチ3600円のコースで(^^;)一番上は、エスカルゴの器の中にホタテとトマトが入ってあっつあつでおいしかったです。二皿目は、じゃがいものスープの上に世界三大珍味のトリフがたくさん乗ってました。で、メインは、真鯛のグリル。新鮮で…
2,3日前に城崎町商工会青年部の役員会がありました。その会議で城崎の町の人や観光客の方にも役立てもらいたいとの思いで、このMAPできあがりました。ここに至るまで委員会は何回も協議をおこない、やっとここまでたどりついたみたいです。もう少し手を加え修正すれば、晴れて皆様にもご紹介できると思います。お…
昨日大阪リーガロイヤルホテルでじゃらんnetフォーラムに行って来ました。今後の方向性、サービス、などなど4名の講師計3時間に及ぶ勉強会でした。内容がいっぱいありすぎて私の頭の許容量を完全に超えてましたが(^^;)日々勉強ということで、これからもがんばっていこうと思いました。…
列車の旅の楽しみの1つが、駅弁。城崎温泉駅で今売っているのは、かにちらしアンド但馬牛弁当があります。本来この季節だと、かにちらしを選ぶのでしょうが、思わず但馬牛弁当の方をアップで撮ってしまった(^^;)皆さんはどちらをお選びになりますか?…
今日朝早く出かけることがあったので車を走らせていると、思わずきれいだなあと感じたので写真を撮ってみました。朝7時すぎで豊岡市気温-4度・・・か・な・り寒かったです(^^;)明日は少し温かそうですね(この時期にしては)…
昨日、旅館経営研究会(二世会)の総会が行われました。この会は、旅館の40歳までの会で勉強会をしたり、イベントなどをおこなったりする会です。今年は、森津屋旅館のハチが会長です。総会後の懇親会では、お座敷遊びの体験ということで、こんぴらふねふね、とらとら、投扇興をおこない大いに盛り上がりました。もち…